İşte aradığınız miss gibi poğaçalar burda. 
Puf puf pamuk gibi çok lezzetli oluyor. Atın dondurucuya ne zaman ihtiyaç olursa çıkarın, fırında veya tavada ısıtınca tazecik fırından çıkmış gibi oluyor.
Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık su (300 ml )
- 1 su bardağı ılık süt (300 ml )
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 5-6 su bardağı un (unun ölçüsü hamurun kıvamına göre degişebilir )
İçine;
- Kaşar peyniri
Bulamak için;
- 3 yemek kaşığı pekmez ( bir çay bardağı su karıştırın)
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Ilık sütümüzü ve suyu karıştırma kabına boşaltalım
- Üzerine şekeri ve Instant mayayı ilave edelim ve bu karışımın üzerine 1 su bardağı unu ekleyip karıştıralım.
- Yaklaşık 10 dakika mayalanmasını bekleyelim.
- Daha sonra sıvı yağı, yumurtayı, tuzu da ekleyip tekrar bir karıştıralım ve kalan unuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 20-25 dakika dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizde açıp ortasına kaşar peyniri koyup kapatalım.
- Bütün poğoçalarımızı aynı şekilde hazırlayıp önce pekmezli suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Üzerlerine kesik atıp yarım saatte tepside mayalandırıp önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirelim.
Afiyet şifa olsun inşallah.
The post Efsane Simit Poğaça appeared first on .
